Paas-Tiramisu

Een tiramisu met bokkenpootjes en advocaat, een simpel en lekker dessert voor Pasen!

VIDEO

Aantal:3 glazen

INGREDIËNTEN
  

  • 125 g mascarpone
  • 100 g slagroom
  • 80 g advocaat
  • 7-9 bokkenpootjes afhankelijk van hoeveel bokkenpootjes je per glas doet
  • 1 kopje espresso of sterke koffie

BENODIGDE MATERIALEN

  • glaasjes
  • evt een spuitzak

INSTRUCTIES
 

  • Zet 1 kopje espresso of sterke koffie en laat dit afkoelen
  • Doe 125 g mascarpone in een mengkom en klop dit een beetje los
  • Voeg 100 g slagroom toe en mix dit met de mixer tot het "lobbig" is (bijna, maar nog niet helemaal stijf)
  • Voeg 80 g advocaat toe en mix tot het stijf geworden is.
  • Doe dit mengsel in een spuitzak (als je dit handig vindt, je kunt ook straks met een lepel werken)
  • Snijd 1 bokkenpootje in kleine plakjes en leg dit in de koffie totdat het wat koffie opgenomen heeft
  • Doe dit op de bodem van het glaasje
  • Spuit hier een laagje van het room-mengsel op (of verdeel dit erover met een lepel)
  • Doe dan weer 1 gesneden & in koffie geweekt bokkepootje erop
  • Spuit dan weer een laagje van het room-mengsel erop (of verdeel dit erover met een lepel)
  • Herhaal dit voor alle glaasjes
  • Strijk de bovenkant van het room-mengsel een beetje glad met een lepeltje
  • Maak met een keukenrolletje de glaasjes een beetje schoon
  • Hak nog 1 bokkenpootje fijn in kleine kruimels en verdeel dit als deco over de tiramisu
  • Zet de glaasjes in de koelkast, tot je het gaat eten!
  • Fijne paasdagen! 🙂
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @bakeyouhappy.byniki en gebruik #bakeyouhappy

BESPREEK DIT RECEPT

CONTACT - DISCLAIMER - PRIVACY VERKLARING - ALGEMENE VOORWAARDEN

©2021 Bake You Happy

 

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?